Introducción al Café

Published: octubre 22, 2019 By: Dr. Leslie Korn
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El café es una droga, no una bebida. Por lo tanto, debería utilizarse como una droga, con moderación y sólo con propósitos específicos de alterar la conciencia, conscientemente. En este artículo, exploraré los beneficios para la salud (y desafíos) de beber café y los beneficios de cuando se utiliza el café como enema.

El café como bebida

Como muchas drogas, los efectos benéficos del café pueden disminuir, y el uso prolongado provoca ansiedad, insomnio, y agotamiento. Sin embargo, el café también puede mejorar el estado de ánimo en las personas deprimidas, estimula el estado de alerta y mejora el rendimiento mental y la atención debido al aumento de dopamina. El café contiene cientos de químicos, incluyendo la poderosa y bien conocida cafeína, un químico adictivo que se conoce por provocar algunos efectos negativos para la salud en las personas que padecen enfermedades cardiacas, insomnio y ansiedad. También es rico en polifenoles, que actúan como antioxidantes y disminuyen los procesos inflamatorios en el cuerpo.

El café debería usarse con moderación y debería ser siempre orgánico. El café no orgánico contiene pesticidas y herbicidas que dañan tu cuerpo y mente, así como al ambiente y a las comunidades donde se cosecha. El café que no es descafeinado por un proceso en frío, contiene cloruro de metileno utilizado en el proceso de descafeinado. A pesar de que existen beneficios probados para la salud por tomar café orgánico, debería consumirse con moderación debido a sus cualidades adictivas y potenciales efectos negativos para la salud mental. Cuando se usa en la mañana, una taza puede ayudar a regular el ritmo circadiano, pero debería evitarse en la tarde y noche a menos de que conscientemente se necesite un estimulante. Las personas pueden usar la cafeína para combatir la fatiga, aunque depender del café para combatir la fatiga, aumenta los niveles de adrenalina en el cuerpo y puede conducir al agotamiento suprarrenal.

Las glándulas suprarrenales regulan la respuesta al estrés, pero cuando están exhaustas puede ser difícil responder al estrés porque su habilidad para producir las hormonas necesarias está obstaculizada. Imagina conducir un auto con tu pie en el acelerador mientras el auto está en neutral. Eventualmente, esto provocará que la máquina se caliente. Tus glándulas suprarrenales son como la máquina de tu cuerpo, listas para bombear hormonas en respuesta a factores estresantes en tu ambiente. Cuando las glándulas suprarrenales son estimuladas repetidamente, lo que ocurre al tomar café regularmente, se agotan. Esto puede conducir a niveles altos de estrés y problemas de salud, incluyendo la ansiedad, insomnio, hipertensión, dolores de cabeza, depresión, hipoglucemia, artritis, úlceras, asma y enfermedades cardiovasculares.

Las personas ansiosas o que no pueden dormir no se dan cuenta de cuánta cafeína están ingiriendo diariamente. Cuando trabajaba en las montañas de México muchas personas presentaban ansiedad e insomnio y cuando les preguntaba sobre su consumo de cafeína, lo negaban, hasta que hacía preguntas específicas sobre productos que contienen cafeína. Muchas personas tomaban muchas latas de coca-cola al día, pero no hacían la liga a una fuente de cafeína. Hice una encuesta de consumo de cafeína con cada cliente para ayudarles a medir la cantidad diaria de cafeína que ingerían de todas las fuentes.

Como Eliminar una Adicción al Café/Cafeína

El proceso de desintoxicación al café puede ser superada físicamente en cuatro semanas. Al empezar la semana uno, sustituye el 50 por ciento de tu ingesta de café con café descafeinado, en la semana 2, sustituye el 75 por ciento y añadir una taza de té verde o negro. En la semana 3, usa solo media taza de café y una taza de té verde o negro; y en la semana 4, bebe solamente dos tazas de té verde. Ya que el té verde tiene algo de cafeína sentirás sus beneficios, pero ya que es rica en teanina, un ansiolítico natural que contrarresta los efectos de la cafeína, modula los efectos inquietantes de la cafeína. También puedes beneficiarte con suplementos como el aminoácido tirosina (100-150 mg) con el estómago vacío en la mañana para contrarrestar la fatiga o utilizar té de rodiola, que mantiene la dopamina en el cerebro.

También animo a mis clientes a observar y aceptar la fatiga real que sienten y darse cuenta del uso que hacen de la cafeína para medicar la fatiga y el estado de ánimo bajo. En efecto, el café se utiliza más como droga que como bebida. Algunas personas pueden ser capaces de utilizar el café como una droga en una ocasión especial y sabiendo que puede ayudarles en su transición de utilizarlo como su bebida diaria. En esos casos, evaluar y mejorar la calidad del sueño, proporcionar adaptógenos herbolarios y suprarrenales y mejorar la ingesta de proteínas de calidad también puede aumentar la energía. Exploro a profundidad estas estrategias nutricionales en mi texto Esenciales de la Nutrición para la Salud Mental.

¡Cuida tu Hígado! Prueba un Enema de Café 

Las opciones para beneficiarse del café aumentan cuando se absorben a través de la ruta anal en contraste con la ruta oral. Por mucho tiempo, los pueblos indígenas han utilizado pieles de animales, vejigas, o cuernos para mantener el líquido o sustancias vegetales licuadas. Las sustancias insertadas en el recto viajan por el intestino grueso donde se absorben por la pared intestinal hacia el torrente sanguíneo. Los enemas son un camino directo para absorber diferentes sustancias. Los doctores Marshall y Thompson discutieron el uso de la irrigación colónica para “condiciones mentales” en la Revista de Medicina de Nueva Inglaterra (1932). Hay muchos tipos de enemas que las personas pueden utilizar, sin embargo, uno de los más efectivos es el enema de café. El enema de café se utiliza, ante todo, para la desintoxicación del hígado/vesícula biliar, aunque el camino sea por el intestino. Los enemas de café son un método poderoso de desintoxicación y proporcionan “diálisis de la sangre por medio de la pared intestinal” (Walker, 2001, p. 49). Los enemas de café mantienen la función del hígado; diluyen la bilis, dilatan los vasos sanguíneos, reducen la inflamación de los intestinos, y mejoran las glutatión S- transferasa y por lo tanto, facilitan el camino de desintoxicación fase 2 del hígado. Si bien son ridiculizados por los desinformados, los enemas de café fueron incluidos hasta 1970 en la biblia de la medicina, el Manual Merck y luego eliminados debido al espacio. (Gonzalez & Isaacs, 1999). Los enemas promueven una sensación de relajación, reducen el dolor de manera significativa y promueven el bienestar estimulando la respuesta parasimpática en contraste con el suministro oral.

En mi práctica clínica, algunas personas que han sido abusados sexualmente, o han tenido prácticas abusivas de entrenamiento en el uso del inodoro cuando eran niños, o quienes han sido condicionados a creer que deberían evitar tocar su ano (retentivo anal), o quienes tienen asociaciones negativas con la eliminación fecal, pueden resistirse a esta forma de desintoxicación y no necesitan ser presionados, pero pueden ser tranquilizados. En estos casos, debe ser una decisión personal proceder con este método de desintoxicación. No todos escogerán hacerlo y existen otras opciones. La madre naturaleza es generosa y proporciona muchas opciones. Exploro las estrategias y técnicas de desintoxicación en mi libro Ritmos de Recuperación,Trauma, Naturaleza y el Cuerpo

¡Recuerda!

Realiza estrategias de desintoxicación con la guía de un equipo médico calificado. Los principios que exploro aquí son sólo eso: principios – el éxito dependerá de adaptar las necesidades del individuo a la dieta, desintoxicación, suplementos y ayuda en el comportamiento.

Lectura Adicional

Demystifying Coffee Enemas. What are the Benefits?

 

 


References

Gonzalez, N. J., & Issacs, L. (1999). Evaluation of pancreatic proteolytic enzyme treatment of adenocarcinoma of the pancreas, with nutrition and detoxification support.

Nutrition and Cancer, 33 (2), 117–124.

Marshall, H. K., & Thompson, C. E. (1932). Colon irrigation in the treatment of mental disease. New England Journal of Medicine, 207 ,454–457.

Walker, M. (2001). Liver detoxification with coffee enemas as employed in the Gerson therapy. Townsend Letter for Doctors and Patients, 216 , 46–50.

 

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